VIN D'ESPAGNE

DO. PENEDES

Mas Candi

Quatre jeunes agriculteurs réunis pour créer leur propre vin avec les vignobles de nos grands-parents. Mas Candi est situé à Gunyoles Avinyonet situé aux portes du Parc Naturel du Garraf; où depuis le XVIe siècle existent des preuves que la famille Cuscó (Cal Candi) cultivait déjà la terre. Nous utilisons aussi les vignobles que nous avons à Font-Rubi,
Pla del Penedès et Torrelavit.

La Salada

Située à Parellades de El Pla del Penedès: Depuis 2011 produissent les vins qui ont toujours souhaité faire: vins nature suivant le cicle lunaire et l'expression du terroir sur lequel les vignes sont plantées.

DO. RUEDA

Bodegas Peñafiel

DO. RIBERA DEL DUERO

Bodegas Peñafiel

DO. PRIORAT

Celler Ardèvol

Celler Ardevol a été fondée en 1995 près de la ville de Porrera dans le Priorat. Avec un patrimoine viticole qui remonte au 13ème siècle, ils ont décidé de créer une petite cave familiale qui reflète ce patrimoine. Les dix hectares de vignes sont situées sur des sols pauvres. Les variétés sélectionnées ont un rendement très faible et une haute qualité génétique. Les méthodes de la viticulture reposent sur des pratiques organiques; aucun herbicides, insecticides ou engrais sont utilisés. Le soufre est le seul fongicide appliqué. Tout cela dans le but de créer un vin naturel pur évoquant des sensations, sans arômes de bois ou de pain grillé en excès et d'autres articles qui ne seraient pas compléter le vieillissement du vin. 

DO. MONTSANT

Celler Baronia del Montsant

David Garnier

LAVINIFERA, 7 Rue du Léman, Vevey, VD, 1800